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CERCHI DI GRANO DI SEGALE E SEMI
I Cerchi di Grano di segale e semi sono un biscotto creato in collaborazione con Davide Longoni di Milano, nostro grande amico e uno fra i più importanti panettieri d'Italia. Con la sua azienda agricola Davide ha cominciato a coltivare la segale, la stessa che troviamo nel nostro pane di filiera.
Peso prodotto 180g
6,50 €
Questo biscotto nasce dalla collaborazione con un altro membro-fondatore del collettivo nazionale Panificatore Agricolo Urbano, ossia Davide Longoni di Milano. Un grande nostro amico e un riferimento per la panificazione nazionale: Davide con la sua azienda agricola ha da poco cominciato a coltivare segale in Lombardia. Da qui la nascita di questo prodotto con farina di segale e semi di girasole, sesamo, zucca e papavero.
Farina di GRANO tenero tipo "2" 25%, BURRO, zucchero di canna, UOVA, semi di girasole 6%, farina di segale tipo "2" 5%, semi di SESAMO 4%, semi di zucca 4%, semi di papavero 2%, sale, vaniglia.
I Cerchi di Grano di segale e semi sono un biscotto creato in collaborazione con Davide Longoni di Milano, nostro grande amico e uno fra i più importanti panettieri d'Italia. Con la sua azienda agricola Davide ha cominciato a coltivare la segale, la stessa che troviamo nel nostro pane di filiera.
Peso prodotto 180g
